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清晨六點干貝粥其實正確是清晨4點就開煮了..利用電鍋的預約功能, 前一晚洗淨干貝, 用米酒泡酒店經紀起來, 放進電鍋預約四點開煮..為何要這麼早, 沒辦法啊, 干貝不蒸的軟爛沒辦法熬粥,而且前一酒店工作晚就洗好甘藍菜和香菇, 煮好白飯了..話說我家的早餐雖說變化不少總有吃膩的一天..昨晚看著酒店打工冰箱, 實在想不出除了麵包, 三明治, 蔥餅還有什麼可吃的...突然看到一包"冷凍"很久的酒店兼職干貝, 翻翻腦袋裡的記憶庫, 好像還記得怎麼處理這高貴食材,於是早上6:00不到就開始上工了節能燈具, 很清淡的一份早餐, 干貝粥, 六點開始熬, 用的是煮過的米飯, 加好所有的材料, 高麗菜, 香褐藻醣膠菇, 干貝壓成絲, 不加一滴油,因為趕孩子上課時間, 我只能用大火熬, 但不停攪拌, 最後灑上胡保濕面膜椒粉和芹菜絲,為了不要讓孩子遲到, 還先盛好小碗放涼...(今天終於有賢慧到!)對了, 還有好幾面膜樣小菜, 煎幾個蔥蛋...嗯...果然掃光光...得意!!! 


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    ih32ihxheo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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